Полагают, что в этот день, Иисус Христос обратился к трем свои Апостолам, - к Петру, Иакову и Иоанну на горе Фавор. Его лицо сияло как солнце, одежда была белая как снег. Те, кто празднуют Преображение чтят единство Святой Троицы.
Несмотря на пост, этот праздник радостный. Издавна в этот день веселились, пели и танцевали.
Этот праздник символизирует завершение жатвы и окончание лета. На освящение в церквовь собирают корзину. Главное, это положить яблоки, сливы, груши, виноград и обязательно мед. Корзина с фруктами украшается лентами, зельем и обжиночным венком. Освященными дарами принято делиться. Этот обычай уходит в глубокую древность. Когда-то до спаса не употребляли фруктов, это считали грехом.
Сам же праздник в народе называется - Яблочный спас или Медовый спас, а также Второй Спас.
Обжиночный венок символизирует продолжение урожая. То есть, мы получили урожай и сейчас нам надо закрепить на тот сноб, который остался, тоесть, его украшали этим венком. Этот венок также надевали на голову девушкам.
Когда приходили домой с освященными венками и корзинами, обязательно был "Успенский" обед. Поскольку это пост, который в народе еще называют спасовка, короткий пост, то конечно, готовили в этот день вареники с яблоками, галушки яблочные, солодженик с яблоками, пирожки с яблоками, пирожки со сливками. И конечно была вареная рыба. На холодно подавалось, поскольку это пост. Позволялось пить вино.
На Яблочный спас, по традиции в Киеве на территории парка Пирогово разворачивают ярмарку. На нем можно найти для себя корзины, свечи, фрукты, обжиночные венки и разнообразие меда.
Очень хорошо идет в ход мед из акации, потому что очень все его любят. Это один мед, который очень долго не кристализуется. И он очень полезен в том плане, что он не вызывает аллергии. Можно употрелять тем, у кого сахарный диабет, в разумных пределах. Полезный такой мед, у кого проблемы с сердцем. Акациевый мед смело можно давать и детям. Больше о полезности меда.
На праздник Спаса обычно поминают родственников. В некоторых регионах Украины, в этот день начинаются заморозки, поэтому и говорили, - "Пришел спас, держи рукавицы про запас".
