Вчені: через 40 років людство споживатиме синтетичне м’ясо
18-08-10
Вчені вважають, що вже до 2050 року людство, щоб вижити харчуватиметься синтетичним м’ясом. Це станеться через те, що населення нашої планети зросте до 9 мільярдів людей, і природної сировини на всіх не вистарчатиме.
Вчені вважають, що навіть перехід на штучне м’ясо не врятує сотні мільйонів людей від недоїдання через зміни клімату, дефіциту води та зростаючого споживання продовольства.
Автори досліджень відзначають, що збільшити світові продовольчі ресурси на 70% за найближчі чотири десятки років реально. Вчені вважають, що парникові гази в атмосфері, а також сучасні добрива та хімікати допоможуть значно збільшити врожайність і зменшити витрати води. Іншим варіантом виходу з кризи може стати новий підхід з боку тих країн, які розвиваються, так і з боку розвинених країн.
Дослідники пропонують жителям країн, які розвиваються краще обладнати склади та супермаркети і не купувати зайвих продуктів.
|
