Великобританія: ресторани і кафе зобов’яжуть вказувати калорійність страв у меню
15-08-10
Відтепер британські ресторани, кафе, бари та паби зобов’язані вказувати поряд з цінами і калорійність кожної страви і напою.
Таке рішення ухвалив уряд Великобританії, який проводить боротьбу з ожирінням у підданих королівства. Як запевняють експерти, люди, які відвідують точки громадського харчування, втрачають всі надії схуднути, так як заклади не надають ніякої інформації про калорійність страв.
Міністр охорони здоров’я Ендрю Ленслі вважає, що необхідність вказувати калорійність їжі змусить кулінарів готувати більш здорові страви або зменшувати порції. Подібну процедуру застосують і щодо алкогольних напоїв. Контролювати виконання вказівок британського уряду буде Агентство зі стандартів харчування. У разі ухилень від рекомендацій порушників примушуватимуть виконувати правила законодавчим шляхом.
Варто зазначити, що відвідувачі закладів, де вказується калорійність страв, споживають у середньому на 100 калорій менше, ніж люди, які обідали у закладах, де ці дані не оприлюднюються.
|
