Смешиваем 2 яйца с половиной стакана муки. Добавляем стакан молока, хорошо перемешиваем. Получилось обычное блинное тесто.
Читать также: Какой блин самый вкусный и самый полезный.
Наливаем в силиконовые формочки, но учтите, заполнить их надо только на треть обьема, не больше, так как тесто при выпечке сильно поднимиться. Включаем духовку на 200 градусов и выпекаем тесто выпекаться. Черес 15 минут понижаем температуру до 180 градусов и печем еще 5-10 минут.
Получиться пышная и аппетитная выпечка, на сковороде такого не пожарить. Похоже на булочку, а на вкус, - блины!
Быстро, вкусно и не пришлось стоять у плиты.
Читать также: Пшеничные блины.
