Готовим соус к блюду из рыбы и мяса.

Как говориться, "с хорошим соусом можна съесть даже собственную шляпу". Не знаем, кто говорил про это, но вообще неаппетитный афоризмы, зато соус который мы вам предложим, очень аппетитный, не знаем, как на счет шляпы, но к мясу он точно подойдет.

Порой, чтобы сделать блюдо вкуснее достаточно подать к нему оригинальный соус. Например, к рыбе, его можна сделать из майонеза и сливок.

Наливаем сливки в ёмкость и взбиваем миксером до густой пены. Должна получиться пышная масса. Добавляем в нее майонез, в равных пропорциях. И снова взбиваем миксером.

В итоге получиться соус нежный и воздушный.

Набираем в столовую ложку и выкладываем на готовое блюдо.

Рыба под таким соусом покажеться вам гараздо вкуснее чем обычно.

Приятного аппетита.