Ученые всё больше открывают суперпродуктов. То оказывается, что ананасы полезны для талии, то что помидоры лучшие друзья сосудов. И вот новое исследование показало, что грецкие орехи защищают от болезней сердца. Медики это проверили на группе людей с повышеным риском диабета или кардиологическими заболеваниями. И как результат, за 8 недель, ореховая диета дала прекрасные результаты, это при том, что в остальном испытуемые питались в обычном режиме. А чем же можете навредить своему здоровью? О таком продукте как сахар, дальше.
Сахар, наш сладкий враг, у болшинства людей, вопроса чем заменить сахар не возникает, конечно, сахарозаменителями. Польза здоровью, казалось на лицо. Три кусочка сахара или одна крохотная таблетка. Но, увы, еще одно исследование подтверждает, сахарозаменители не эффективны в борьбе с лишними калориями. Получая сигнал о сладком вкусе через рецепторы языка и не получая реальные углеводы в тонком кишечнике, организм чует неладное и реагирует по-своему, откладывает жир под кожу, на всякий случай. Обмануть потребителя можна, природу нельзя.
В качестве альтернативы сахару, диетологи рекомендуют использовать мед и сладкие фрукты. Содержащаяся в них фруктоза в несколько раз слаще сахара, следовательно, насыщение вкусовых рецепторов сладкого будет происходить в несколько раз быстрее.
Суточная норма меда рассчитывается по формуле: 1 грамм меда на 1 кг веса человека. Больше, к сожалению, нельзя...
